 | В то время, как в мире около миллиарда людей голодают и испытывают острую нехватку питьевой воды, сытая часть человечества лишь угождает своим вредным привычкам.
Для получения 1 килограмма мяса уходит примерно от 7 до 16 килограммов кукурузы, зерна или бобов, около 15500 литров воды и 323 квадратных метров земель. В настоящее время деградированы порядка 20% почв, ранее занимаемых пастбищами, в следствии чего под новые пастбища интенсивно вырубаются леса (например, в странах Латинской Америки леса занимали 70% нынешних пастбищных земель).
В числе сотни вредных и ядовитых газов, производимых животноводством, находится с долей в 65% от мирового производства оксид азота, который в 296 раз превышает потенциал глобального потепления, создаваемый углекислым газом.
Без учета морских обитателей, человечество ежегодно с аппетитом убивает более 60 миллиардов животных в год, то есть около 164 миллионов трупов в день.
Но губительна мясная промышленность не только для животных и планеты! Всемирной организацией здравоохранения мясоедение признано вредным для людей любых возрастов. Мясо, наряду с алкоголем и табаком, является одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний. Выявлена прямая зависимость между мясоедением и раком толстой кишки, прямой кишки, молочных желез и матки. 95% остатков пестицидов, канцерогенов и тяжелых металлов, согласно Управлению по охране окружающей среды, попадают вместе с мясом в организм человека. Это не говоря о гормонах...
Сегодня в десятках стран мира проходит Международный День без мяса, учреждённый в 1985 году: с прилавков магазинов убирают мясо, в ресторанах не подают мясных блюд, а негодующим мясоедам рассказывают всё то, что вы только что прочитали. В 2012 году Россия впервые участвует в этой акции. Стань здоровее, спаси планету, откажись от мяса!
| 20 марта 2012
14:02:55
Здоровье
|
